Férfiember főz
Fél egykor már itthon is voltam és miután átfuttattam tekintetemet a konyhán, úgy döntöttem, nem rendelek kaját – megpróbálok összeütni valami gyors finomat. A nulladik lépés ilyenkor meggyőződni, hogy...
View ArticleGasztroblog rovat
Annak is megvannak az előnyei, hogy óvatosabban táplálkozok. Egész érdekes ételeket és elkészítési módszereket sikerül összehoznom. Például vasárnap este ezt dobtam össze, mint hétfő-keddre szánt...
View ArticleMég a kerítés is
Kolbász. Valamikor ez volt az egyik kedvenc szavam. Mostanság a hozzáállásom már messze nem egyértelműen ennyire pozitív. Írtam itt, hogy a hónap elején Szlovákiában vonultunk csavarogni. Sajnos a...
View ArticleÉlj a mának
Péntek délután. Egy olyan hét után, amikor érdemleges dolgot nagyon keveset végeztem a munkahelyen, de szinte végivitatkoztam, végighőbörögtem a hetet. Frusztráló, na. Én alkotni szeretek, nem...
View ArticleSzáznapos tojás?
Ugyan kérem: négynapos babos lecsó. Elárulom a receptet. Először is a lóbabot két nappal korábban be kell áztatni, hogy puhuljon. Aztán hagymát (rengeteg hagymaszárral) pirítunk, paprika megy bele és...
View ArticleHa már el lett cseszve, akkor legyen teljesen
Azaz férfiember megint főz. Nem tudom, miért pont ma tört rá a roham a külvilágra, hogy 17.00 után találjon meg egy csomó halaszthatatlan munkával, de megtette. Ezzel persze lőttek is a délutánomnak....
View ArticleFérfiember főz
- Ennek mi a neve? – kérdezte a lányom. - Nem tudom. Én úgy hívom, hogy Gyanús Maradékok A Hűtőszekrényből Jó Alaposan Összesütve, Bátran Fűszerezve Végül Nyakonborítva Tojással. - Jól néz ki.
View ArticleCaciki, ahogy én szoktam
Haladjunk a korral. Ma már nem lehet igazán sikeres ember a neten az, akinek nincs gasztro blogja. Ugyan teljes profilváltást nem terveztem, de egy kategóriát megérdemel. Akkor lássuk, hogyan...
View ArticleCsülkös bableves – csülök és leves nélkül
Ha azt hiszed, tudod, mi a sonkamérgezés, akkor elárulom: tévedsz. Közvetlenül az ünnepek után a család négy tagjából hárman is elkapták ezt a calici vírust. Fostak, hánytak, ahogyan kell. Én meg itt...
View ArticleGörögsaláta pörkölt
Egy újabb gyöngyszem a ‘pucoljuk ki a hűtőt, mielőtt kimászik belőle a kaja’ ciklusból. Amilyen összevisszaságban mostanában itthon vagyunk, kész csoda, hogy akad egyáltalán ennivaló itthon. (Szinte...
View ArticleTócsi – másképpen
A múltkori listából kifelejtettem egy fontos elemet: hát van még a tócsis matyi. De mennyire, hogy van. Szokásos felállás: lássuk mi az, ami már saját lábán jár a hűtőben? Akadt néhány dolog. A...
View ArticleA gyáva nyúl fokhagymája
Tipikus ‘gyáva nyúl’ szituációba keveredtem. Pedig a szándék nemes volt… csak elkapkodtam. Szoktam bóklászni a neten és elkeveredtem egy konyhai eszközöket forgalmazó oldalra. (Nem akarok róla...
View ArticleSemmi különös
Pusztán csak a szokásos vacsi, amit hetente legalább háromszor összedobok magamnak. Ma úgyis olyan nap volt, hogy se kertészkedni nem lehetett a szabadban, se bringázni, de még csak ücsörögni a...
View ArticleMinek nevezzelek?
Ma megint űgy döntöttem, hogy kifőzök minden maradékot a hűtőszekrényből. A feladatot nem kicsit nehezítette, hogy a hűtő csont üres volt. Hmm, mi van akkor a fagyasztóban? Óriási rendetlenség. Most...
View ArticleKonyhamalac
Ma megint érdekeset ettem. Az alap a kelkáposztafőzelék volt. Imádom, tehát már jól indult a kutyulgatás. Kerestem hozzá feltétet. Itt jöttem zavarba, mert gyakorlatilag üres a konyha. Végül találtam...
View ArticleÍz és tudati állapot
Egyszer már írtam arról, hogy a képek a fejünkben hogyan képesek tönkretenni gasztronómiai élvezeteket. (A tejet azért nem bírom meginni, mert ahogy meglátom, rögtön az ugrik be, hogy ez olyan, mintha...
View ArticlePéhá
Este kiültem a teraszra és egy szivaroktató könyvet olvasgattam. Éppen ott jártam, ahol azt elemzi, hogyan érjük el a kóstoláshoz szükséges ideális állapotot. A lényeg, hogy a szájüreg pH értéke közel...
View ArticleAlpár
Ez egy érdekes hétvége volt: olyan már többször történt, hogy elmentem kajakozni és esténként szivarozgattam a társaságban. Olyan viszont most először, hogy elmentem egy társasággal szivarozni, aztán...
View ArticleSült víz
Tudom, én sem a falvédőn élek, elméletileg meg sem szabadna lepődnöm. De mégis vacakul esik. Ma délben össze akartam ütni valami gyors, egészségtelen kaját. Indulásképpen arra gondoltam, hogy sütök...
View ArticleCsak mert jól néz ki
És hogy a téli napokon legyen mit nézegetni. Lecsó, fellépésre várva: From MiVanVelem Lecsó az öltözőben: From MiVanVelem Lecsó a szinpadon: From MiVanVelem
View Article
More Pages to Explore .....